随着年龄的不断增长，人一旦过了50岁身体的各项功能和新陈代谢都开始下降了。尤其是我们的心脏，对于心脏不好的中老年朋友来说，饮食上一定要懂得忌嘴。

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今天一个83岁的老中医告诉我，他每天坚持多吃这三样，心脏要比现在的年轻人还要好。他主要擅长就是心脏方面，年轻的时候在医院里当大夫，老了之后又回家开了自己的门诊。没想到大部分人来看病的，竟然是过了35岁的年轻人？因为35岁后，开始面临生活的各种压力。对于稍微接受不了压力的朋友来说，就容易崩溃。

老中医告诉我，要想判定一个人的心脏，好不好？首先看的就是他的思维，以及走路方式啦。走路方式不拖泥带水，就代表他的心脏是健康的。尤其是对于过了55岁的中老年人来说，更要注意保护好心脏。到底哪些菜是心脏最喜欢的菜呢？话不多说，直接给大家分享干货了。

第一样：洋葱

推荐菜谱：洋葱拌木耳

1.首先准备黑木耳一小把，提前放在清水中给它浸泡十分钟。紫皮洋葱一个从中间切开，然后切成细丝放入碗中备用。

2.尖椒一根去籽，然后切成滚刀块放入碗中备用。大葱切成葱花。炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后在里面加入一勺食用油。然后把准备好的黑木耳放进锅里，汆烫20后立即捞出。

3.炒锅烧热放入食用油，然后再把准备好的葱姜以及香菜和八角放入锅内。用小火炸干炸香。这一步是制作料油。汆烫好的木耳用手撕成小块。

4.然后和洋葱放在一起，在里面放入炸好的花生米。然后再加入准备好的青尖椒丝，在里面放入生抽，蚝油，白糖，精盐，陈醋。加入一勺料油。用筷子快速搅拌均匀就可以出锅吃啦。

第二种：花生米

推荐菜谱：油炸花生米

油炸花生米是一道经典的下酒菜，这个时候很多人就会说了。谁不会做花生米啊？尤其是这个油炸的。但大家有没有发现？自己在家做的花生米不是炸黑就是不酥脆，关键步骤就是把花生米直接下锅炸啦。

炸花生米时，切记不要把花生米直接下锅了。

1.买回家的花生米，放在清水中冲洗干净。让花生米表面沾上一少量的水分。坏掉的花生米一定要及时挑出来。否则容易影响口感。

2.炒锅烧热放入宽油，花生米一定要牢记凉油下锅。用小火慢炸。炸至花生米稍微冒泡，表面稍微金黄酥脆的时候一定要立马捞出来。因为花生米表面挂上一层食用油，这个时候会存有一些温度。

3.我们只需要用这些余温把花生米再次炸熟就可以了。炸好的花生米一定要牢记在里面加入三克精盐调味，然后在里面加入一瓶盖82年的高度白酒，再次搅拌均匀，这样花生米就会特别酥脆啦！

第三种：牛肉

推荐菜谱：香菜炒牛肉

1.牛里脊肉一块切成厚厚的薄片，最后再切成细丝。在里面加入葱姜，料酒，精盐用手抓拌均匀腌制五分钟。

2.香菜一小把去掉，根部，然后切成三厘米左右的小段放入碗中。炒锅内加入适量的食用油，油热后把准备好的牛肉放入锅内。用大火翻炒20秒。

3.然后在里面加入葱姜，蒜片，小米辣，一勺生抽，再放入半勺老抽，少许的精盐调味。紧接着再放入两勺料酒。用勺子搅拌均匀。烧至三分钟后，然后再把准备好的香菜加进来。快速翻炒均匀。就可以出锅吃啦。

人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。今天给大家分享的这三道菜，全部都有养心的作用。尤其是牛肉，甭管有钱没钱，建议中老年人一定要多吃哦。腿脚利索，手脚有劲。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。